Ailesi ile birlikte İzmit merkezde yer alan Yeni Cuma Cami karşısında Fıstıkhane Restoran'ını açan Altunkaya, dostlarını yeni mekanına davet ediyor. Gaziantep'ten özel olarak getirilen tatlıların İzmit halkına sunulduğu Fıstıkhane Restoran mutfağı ile de damak çatlatırken, Ramazan Ayı'nda da bir birinden kaliteli menüleri ile hizmetini daha kusursuz bir duruma getiriyor. Tolga Altunkaya yaptığı açıklamada "Ailemiz ve ortağımız ile birlikte yeni bir heyecan yaşıyoruz ve ülkede marka haline gelen Fıstıkhane ile hizmet veriyoruz. İsmine bakıldığında sadece tatlı satışı yaptığımız düşünülebilir ancak mekanımızda ülke ve Dünya mutfaklarından yemekleri vatandaşlarımıza sunuyoruz. Tatlılarımız günlük olarak Gaziantep'ten geliyor. Bizzat kendim gidip otogardan alıyorum. Değerli dostlarımızı da yeni mekânımıza davet ediyoruz” diye konuştu.