En son Eskihisar’da hizmet veren Yüzyıl Restaurant’ı işleten ve işletmecilik anlayışı ile beğeni toplayan Yılmaz Uçak, yıllar sonra Kırmızı Restaurant’la yeniden ye-iç sektörüne adım attı. Gebze Esnaf ve Kefalet Kooperatifi Başkanı Nejat Kar ile birlikte Bayramoğlu’nda bulunan Kırmızı Restaurant’ın işletmeciliğini alan Uçak, ‘’İlk günkü heyecanı yaşıyorum. Kazandığımız tüm deneyimi şimdi Kırmızı Restaurant’ta müşterilerimizin hizmetine sunacağız. Çok leziz ve uygun menülerimizle restaurant anlayışını değiştirecek, dostlarımızı en iyi ortamda ağırlayacağız.’’ dedi.

 Diğer yandan dün kapılarını basına açan Kırmızı Restaurant’ın işletmecilerinden Nejat Kar ise mekan hakkında bilgi verdi. Bayramoğlu Fatih Sultan Mehmet Caddesi No:229 adresinde faaliyet gösteren Kırmızı Restaurant’ın zengin mutfağıyla iddialı olduklarını söyleyen Kar, 170 kişilik restaurantın nişan, güğün, iş yemekleri gibi özel günlerde de müşterilerin hizmetindeolduğunu söyledi. 

Kar, ‘’Son derece modern mimariyle donatılmış olan restaurantımızda hafta sonları canlı müzik bulunacak. Buna rağmen fiyatlarımız piyasanın çok altında. 50-60-70 liralık menülerimiz var. Mekanımız, güvenilir ve kaliteli olmasının yanı sıra fiyatlarımızın da uygun olması tercih sebebi olacak. 55 araçlık otoparkımız da mevcut. Havuzumuzda müşterilerimizin hizmetinde. Bizler Kırmızı Restaurant’ta önce müşteriye hizmeti ilke edindik, para kazanmak sonra gelir. Tüm dostlarımızı, damak zevkine düşkün olanları aileleriyle birlikte ağırlamaktan mutluluk duyacağız şeklinde konuştu. 

Öte yandan Kırmızı Restaurant’ın resmi açılışı töreninin önümüzdeki günlerde yapılacağı belirtildi.